
2009-12-30
Jag är tillbaka

2009-08-10
Vinbergssnäcka

2009-08-02
Husligt

I dag har jag varit huslig och gjort krusbärssaft, körsbärssaft och saft på röda vinbär. Gott och billigt dricka.
Krusbärssaft
1 kg krusbär
4 dl vatten
500-600 g (6-7 dl) socker till varje liter saft
1. Skölj bären och låt dem rinna av. Lägg dem i en syltgryta och häll på vatten. Koka under lock i ca 20 minuter.
2. Kläm bären då och då med en träslev mot grytans kant. Häll upp i silställning och låt saften självrinna.
3. Mät saften. Blanda socker och saft och låt koka långsamt i ca 10 minuter. Skumma saften väl.
4. Häll upp saften på varma rengjorda flaskor, förslut väl, eller frys in saften om du inte dricker upp den meddetsamma.

Vinsoppa.
Till 2 lit. (3 halfstop) vatten tages 3 decilit. (1 kvarter) franskt vin,
3 decilit. (1 kvarter) krusbärssaft, socker efter smak, en bit kanel och några skurna citronskal. Då detta i en stengryta kokat en stund, redes soppan med en sked potatismjöl, upplöst i litet vatten. I skålen lägges syltade bigaråer eller klarkörsbär, soppan hälles öfver och serveras med skorpor eller sockerbröd.
2009-08-01
Skånsk sommarblomma


2009-07-31
Slut på Bloggpausen
Nu har jag haft ett jättelångt uppehåll med bloggandet. Tyckte inte jag hade tid på ett tag men nu känner jag för att ta nya tag och visa mina "vardagsäventyr".
Största händelsen på sista tiden har varit Boule-SM som i år gick av stapeln i Växjö. Vi har varit med alla SM sen vårt första i Skara men hoppade över andra gången det var i Boden. Berth gillade inte myggen. Växjö är en liten trevlig stad och vi hade cyklarna med upp så det gick lätt att ta sig till banorna. Ett riktigt bra SM trots lite regnskurar. Banorna var kanske i lättaste laget men det var kul med singelbanorna. Billig parkering också för de bilburna. Sen är det ju fantastiskt nuförtiden med hela rapportsystemet, smidigt och suveränt med SMS-tjänsten. Tyvärr finns en del sämre sidor, bl.a. restaurangtältets höga priser och dåliga utbud. Synd att de inte fattade att de skulle få sålt mer om priserna varit lägre. Sen tycker jag att hotellpriserna är väl höga speciellt för oss som låg på sponsorhotellet. Kunde man inte ha haft någon form av rabatt för SM-deltagare. Sommar är annars inte hotellens bästa tid. Lika illa verkar det vara nästa år i Falun där utbudet av boende verkar sämre än i Växjö. Sen hörde jag en del ungdomar, som vann SM, uttrycka sin besvikelse över att de inte fick tygmärket "Svensk mästare" utan de fick nån liten guldknapp istället. Sen kan jag också tycka att det var snålt att göra två grupper i y.j.mixen där de bara var 7 lag. Bättre med 1 grupp där alla möter alla och sen gör de 4 bästa upp om medaljerna. Nu var de färdiga osedvanligt tidigt och fick gå och dra hela dan innan finalspelet. Jag tror de tyckt det varit roligare att få spela många matcher. I stort ett ganska bra SM även om våra insatser på seniorsidan kunde varit bättre.
Här hemma blir det nu till att ta tag i djungeln som blivit i trädgården eftersom det växt som attan när vi var borta. Mycket bär att ta hand om blir det också.

Här hemma blir det nu till att ta tag i djungeln som blivit i trädgården eftersom det växt som attan när vi var borta. Mycket bär att ta hand om blir det också.
2009-05-17
Semesterdrömmar

2009-05-15
Aftonrodnad

2009-05-14
Blåblommande

2009-05-11
Doft

2009-05-10
Förgätmigej

Blomman växte i en trädgård bland många andra blommor. De andra blommorna berömdes för att de var nyttiga eller doftade gott. Men ingen lade märke till denna ört, eftersom den var så liten. Då sade den: Förgät mig ej!"
2009-05-09
Mysig lördag

Mina små barnbarn hälsade på idag. Vi har ätit rädisor, samlat vinbergssnäckor, matat fiskarna och en hel del annat. Medan deras far sågat upp bräder till ett staket. Och farfar är på Öland och spelar boule.
2009-05-08
Våt mossa får besök

Idag har jag varit och klippt mig hos en tjej här i byn som precis öppnat sin salong. Det blev snyggt. Det är första gången på 40 år som jag går till "frissan". Har alltid klippt mig själv under alla år, men tyckte det kunde vara kul att låta ett proffs göra det nu när jag blivit pensionär. Man får ju bli lite vågad på gamla dar!
2009-05-07
Ormhuvud?

2009-05-06
Stängt

2009-05-05
Kastanjeljus

2009-05-04
Fager blom


2009-05-03
Vårskrud

2009-04-28
Tvådagars


2009-04-26
Soldyrkare

2009-04-25
Vad månde bliva

Uttrycket har använts om överdriven och kanske något naiv uppskattning av det som har med den egna gruppen att göra, såsom egenskaper eller produkter. Eller som vi skulle sagt för några år sedan:'Blott Sverige, svenska bilar har…'
2009-04-24
Lukta eller dofta

2009-04-23
kvällsvy
2009-04-22
blågult

2009-04-21
Sådden

2009-04-18
Förgro

2009-04-15
Kattälskare

Tulipa

2009-04-10
Eggande helg

Nässelsoppa 6 portioner
2 liter nässlor, små späda(man kan ta hälften färsk spenat också)
1½ liter vatten
2 höns- eller grönsaksbuljongtärningar
1 dl matlagningsgrädde
2 msk smör (el margarin)
3 msk vetemjöl
salt, peppar, ev. muskot och gräslök.
Skölj nässlorna väl, ta bort grova stjälkar ge dem ett hastigt uppkok i vatten. Spara en del av kokvattnet och finfördela nässlorna i matberedare (späd med lite vatten) eller hacka fint på skärbrädan. Fräs smör och häll i mjöl. Späd med vatten, grädde och buljong. Häll ner nässlorna. Smaka av med salt, peppar och eventuellt muskot och gräslök. Servera med hårdkokta ägghalvor i soppan och ett gott bröd.
Lång fredag

Numera har det inte så stor betydelse hur lång långfredagen är. Inte som när man var barn och den aldrig verkade ta slut. Nuförtiden kan den gärna få vara hur lång som helst så hinner man med en hel del innan det egentliga påskfirandet börjar. Ägnat förmiddagen åt att göra iordning mina pallkragar så jag kan så lite värmekrävande växter. Städat inne. Känner mig rätt mör nu. Åker och hälsar på dottern ett par dagar.
2009-04-09
Äggakaka

Vispa ihop 4 ägg och 1,5 dl vetemjöl, vispa i 4 dl mjölk. Låt stå och svälla en halvtimme.Fräs 4 skivor bacon nästan knaprigt. Skär 6 salladslökar i små bitar och fräs med baconet tills löken mjuknat. Slå av fettet och blanda ner 0,5 msk sesamolja och 1/3 tsk chilipulver. Smörj en muffinsplåt och värm den ca 5 min. i ugn 250 grader. Fördela fräset i formarna och slå på smeten till 2/3 i varje form. Grädda i 250 grader tills kakorna är gyllene och pösiga ca. 15 min. Servera med soja.
2009-04-08
På tillväxt

2009-04-07
Puggepevlingar

2009-04-03
Imago

Två nässelfjärilar värmde sig mot husfasaden. Har sett en citronfjäril också men den virvlade snabbt förbi omöjlig att fånga med kameraögat.
Nässelfjäril, citronfjäril och påfågelöga är några exempel på fjärilar som övervintrar som imago, dvs sista stadiet. De sitter då i dvala och tål kyla ner till - 24 grader. När vårsolen åter lyser upp och värmer så startar denna eviga cykel än en gång. Har varit ett underbart väder idag också.
2009-04-02
primörer

2009-04-01
grodperspektiv

2009-03-31
Blott lite blått

2009-03-30
Nyklippt

Pilevallar är starkt förknippade med den skånska slätten. Under 1700- och 1800 talet var landskapet mycket trädfattigt. För att öka virkestillgången planterade bönderna, ofta på uppmaning av över-heten, pilträd i rad på vallar av jord som lades upp mellan åkrar och ängar eller längs vägar och ägogränser. Liksom många andra träd i det äldre odlingslandskapet hamlades pilarna, vilket har givit dem det typiska utseendet med kort, tjock stam och ett huvud av tätt sittande kvistar och grenar. De äldre träden har ofta en ymnig och artrik flora av lavar och mossor på grund av att träden står ljust. Hålrummen i de gamla träden är också viktiga bo- och viloplatser för fåglar och fladdermöss.
2009-03-29
Vårregn
ikväll har intet, intet skett men något sker ändå.
En fågel och ett vårregn har sjungit dig en sång.
Tag med den. Den kan hjälpa dig en gång.
"Utdrag ur "Stilla kväll" av Jarl Hemmer
2009-03-28
Grus, Grus

2009-03-26
Katten också

Vi har alltid haft katt här på landet, eller tom. många katter vissa perioder. De tycks gilla vårt hus och tomt för ibland har det varit rena Katthult. Den katt som stått oss närmast hjärtat var en stor katt, Måns, en blandning mellan Europé och Russian Blue. Honom hade vi i 18 år. Den nuvarande lilla kattfröken heter Mitzi och är en hittekatt som min mans arbetskamrat hittade. Men hon kunde inte ha katten för hennes man var allergisk. Så nu är det hon som bestämmer här i huset.
2009-03-25
Marie bebådelsedag

2009-03-22
Hårt arbete
2009-03-21
Inget särskilt

2009-03-19
Såtid

2009-03-18
Fisk i träden?

Dammen anlade vi på en del av det gamla grönsakslandet när ingen av oss längre var så road av att odla så mycket som vi gjort förut. Och det var något av det roligaste vi gjort i trädgården, trots mycket jobb och underhåll med vatten och växter. Väldigt avkopplande med vatten i trädgården.
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)